




被旋轉(zhuǎn)地電扇攪拌拋出使篩絹流入出面口
被旋轉(zhuǎn)地電扇攪拌拋出使篩絹流入出面口,渣送至后邊出渣口。再進(jìn)行加工,這樣依次循環(huán),可達(dá)到任意所需出粉率。
小型磨面機(jī)磨片采用白口鐵鑄造,耐磨耐用,磨板前后均可使用。厚度可自由調(diào)節(jié)。傳統(tǒng)的石磨生產(chǎn)面粉,不含任何添加劑。低速研磨和低溫加工不會(huì)破壞小麥中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),所以石粉大程度地保留了小麥中的蛋白質(zhì)、面筋、胡蘿卜素、碳水化合物以及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),特別是石粉中的胡蘿卜素和維生素E是其他面粉的18倍。小型磨面機(jī)的低速研磨特性,也保持了面粉的分子結(jié)構(gòu),不含任何添加劑。煮面粉時(shí),石面粉廠的面粉湯顏色呈淡黃色,而其他含有添加劑的面粉湯顏色呈白色。因此,石磨面粉保留了小麥的原汁原味。用石磨面粉制成的各種面食,口感柔韌,麥香濃郁,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。它們是真正的天然綠色健康食品!

?磨面機(jī)不停機(jī)可隨時(shí)清料和防堵塞功能

新型石磨面粉機(jī)與傳統(tǒng)石磨相比
2.新型石磨面粉機(jī)與傳統(tǒng)石磨相比:由于采用了分級(jí)往復(fù)式低溫研磨工藝,該工藝在保留石磨面粉營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)又超過(guò)石磨面粉的細(xì)度,口感柔滑筋道,解決了石磨面粉的“含石量”問(wèn)題,是我國(guó)面粉加工技術(shù)的又一次飛躍。
同時(shí),的輥式設(shè)計(jì)將石磨的轉(zhuǎn)速相對(duì)提高,并且通過(guò)增加輥數(shù)增加了石磨的產(chǎn)量。有傳統(tǒng)石磨每小時(shí)加工70斤小麥提高到單輥石磨每小時(shí)加工150斤小麥,雙輥石磨每小時(shí)加工280斤小麥。面粉機(jī)的安裝是要有一個(gè)常規(guī)步驟的,只有按照一定的順序把每一個(gè)步驟做好,才能保證面粉機(jī)的正常試車(chē)和運(yùn)轉(zhuǎn)。由于磨輥是面粉機(jī)的主要部件,所以,磨輥的安裝也是面粉機(jī)安裝的主要工作之一。下面來(lái)談?wù)劽娣蹤C(jī)安裝中磨輥的安裝辦法和程序。

檢查和注意事項(xiàng)
(1)生產(chǎn)時(shí)要隨時(shí)檢查喂料效果,保持喂料裝置動(dòng)作靈活準(zhǔn)確,物料應(yīng)均勻地分配到掙個(gè)磨輥長(zhǎng)度上。
(2)對(duì)磨物料來(lái)源不止一處的磨粉機(jī),還應(yīng)檢查各處的物料質(zhì)量是否基本一致,是否做到了“同質(zhì)合并”,發(fā)現(xiàn)質(zhì)量差距較大時(shí),應(yīng)找出原因,及時(shí)排出。
(3)注意有無(wú)粉狀物料粘在輥面纏成環(huán)狀。
(4)生產(chǎn)中要注意磨粉機(jī)電動(dòng)機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況。
(5)生產(chǎn)中小型面粉機(jī)出現(xiàn)堵塞、斷流事故時(shí),應(yīng)即使將磨輥松閘,以免磨損磨齒,并檢查原因和處理。
